Mateusz 3

Serek wiejski… JEŚĆ czy NIE ?

Mateusz 1

Zastanawiając się nad tematem kolejnego artykułu… po raz kolejny usłyszałem od
jednego ze swoich Zawodników:-”Serek wiejski byłby dobrym tematem… popularny
uchodzi za zdrowy… a obiektywne spojrzenie trenera będzie cenną opinią, w końcu
dobrze wiedzieć co się je :-) – napisz o tym!!!”

Przy okazji…podziękowania za inspirację;-)

 

Większości z nas nie trzeba przekonywać do bohatera poniższego artykułu…
jedni spożywają go ze względów smakowych, inni odnajdują w nim sposób na
utrzymanie diety, jeszcze inni odnajdują w nim szybki sposób na zabicie głodu…
Czy naprawdę jest to zdrowa i godna polecenia przekąska?
Serek wiejski to rodzaj twarożka o bardzo łagodnej ziarnistej konsystencji
produkowany z mleka krowiego. W sklepach odnajdziemy go w naturalnej postaci oraz
wzbogacony szczypiorkiem, ziołami czy słodkimi owocowymi musami. Nie muszę chyba
szczególnie rozwodzić się nad tym, że polecam ten NATURALNY!!!
Wzbogacony według własnych upodobań ;-)
W jego skład w formie naturalnej wchodzą: twaróg ziarnisty, śmietanka i sól.
Bardzo popularna wersja typu light z kolei posiada około 40% mniej tłuszczu niżeli
wersja klasyczna. Mimo to wersja light nie jest całkowicie odtłuszczona… posiada
3 gramy tłuszczu na 150 gram produktu.
W sam raz na to żeby witaminy- A,D,E,K rozpuszczalne w tłuszczach mogły się przyswoić.
Kolejnym atutem serka wiejskiego jest dość duża zawartość białka…
w 200 gramach – ok. 22 gramy białka.

Mateusz 3

No dobrze… były „plusy” więc teraz zastanówmy się jakie może mieć negatywy…
Zapewne zastanawiacie się co może być nie tak??? Zawsze jest jakiś ale…
W tym przypadku „ale” jest po stronie producentów… ponieważ wielu z nich mimo
deklaracji na opakowaniu „bez dodatku konserwantów” tak owe posiada :-/
Kolejnym „ale” jest fakt, że to produkt mleczny według wielu
chorobliwie negujących przetwory mleczne nie jest pełnowartościowym białkiem.
Sam jednak uważam, że jest to jeden z nielicznych produktu z grupy FIT, które są
tak łatwo dostępne i nie potrzebują nadmiernej obróbki termicznej. Na pewno zasługuje
no to aby znaleźć się w naszym koszu fit-zakupów :-)

Warto wiedzieć, którzy producenci nie do końca wywiązują się z deklaracji na opakowaniu…

Szukając dla Was najwiarygodniejszego zestawienia wartości odżywczych tego produktu
u dostępnych na rynku producentów trafiłem na niezależne badania najpopularniejszych
marek serków wiejskich- zobaczcie co tak naprawdę je różni…

ENJOY :-)

 

serki

Osobiście POLECAM :-)

#sTAY #sTRONG #Eat #Healthy

 

  2 comments for “Serek wiejski… JEŚĆ czy NIE ?

  1. Łukasz
    17 grudnia 2014 at 13:54

    Panie Mateuszu a co z odżywkami białkowymi poniżej artykuł który mnie zaniepokoił..

    http://menstream.pl/forma/zdrowie/lepiej-zjesc-kawalek-miesa-niz-brac-odzywki,1,1678344.html

    • Mateusz Kokoszka
      7 stycznia 2015 at 11:13

      Zawsze trzeba pamiętać o tym że suplementy diety nie mogą zastąpić prawdziwego jedzenia. Podobna sytuacja ma się do suplementów białkowych. W pierwszej kolejności pełnowartościowe białko pochodzące z ryb, drobiu, jaj, wołowiny, nabiału a dopiero przy ewentualnych brakach po prostu suplement białkowy.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *